J
ídlo by nám mělo přinášet především požitek a radost.
V čínské medicíně je dobré stravování spojováno se správnou funkcí sleziny. Vhodná strava její funkci podporuje, aby byla zachována harmonie v těle.
Stravování podle pěti elementů v tradiční čínské dietetice je přístup, který propojuje potraviny s pěti základními přírodními silami – dřevem, ohněm, zemí, kovem a vodou. Každý z těchto elementů odpovídá určitým orgánům v těle, chutím, ročním obdobím i emocím. Cílem této výživy je vytvořit harmonii mezi těmito prvky, podpořit rovnováhu v těle a přirozeně posílit zdraví. Jídlo není chápáno jen jako zdroj kalorií, ale jako energetický nástroj, který může léčit, vyrovnávat i preventivně působit proti nemocem – podle toho, jaký konstituční typ člověk má a v jakém je zdravotním stavu.
Zde vám nabízíme několik myšlenek a úvah o tom, jak lze snadno uvést poznatky čínské dietetiky do každodenní praxe.
Snadno zjistíte, do kterého elementu nejvíce patříte – stačí kliknout zde:
Příhlašení na web